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        地球的皮膚:土壤

        發(fā)布時間:2020-05-04瀏覽次數(shù):3881


        土壤

        是田野里不忍沾身的泥巴,
        是地面上一文不值的塵土,
        司空見慣、不值一提。
        然而,就像空氣、水陽光一樣,
        土壤在維系人類生存方面,
        起著至關(guān)重要的作用。
        除了能生長農(nóng)作物、提供食物,
        土壤還有許許多多的“特異功能”:
        它可以調(diào)蓄洪水,
        一遍遍地上演“兵來將擋水來土掩”的戲碼;
        它可以將能夠產(chǎn)生溫室氣體的碳
        封存在自己體內(nèi),
        成為陸地生態(tài)系統(tǒng)中最大的“碳富豪”;
        它也可以作為土壤動物、微生物
        甚至人類的棲身之所,
        不信你看那一排排的陜北窯洞;
        它還可以保存珍貴的文化遺產(chǎn),
        任秦皇漢武、唐宗宋祖沉睡千年,
        始終護(hù)其周全;
        另外,有些土壤還是珍貴的旅游資源,
        如云南土林、甘肅彩丘,吸睛無數(shù)。
        甚至,它還可能是一味良藥,
        不少地方都有食用黏土棒治療腸道疾病的傳統(tǒng)。
        如若離開土壤,

        人類文明將失去生機(jī)、難以為繼。

         

        ▲張掖彩丘(張掖國家地質(zhì)公園)


        土壤學(xué)家常常將土壤比作地球的皮膚。

        皮膚是人體的最大器官,
        更是抵御外來傷害的首要屏障,
        幾乎沒有人懷疑皮膚對于生命的重要性。
        作為覆蓋在地球表面的一層松散物質(zhì),
        土壤也像皮膚一樣維持著陸地生命的存續(xù)。
        ▲英國農(nóng)業(yè)土壤利用景觀


        20 世紀(jì) 60 年代,蘇聯(lián)土壤學(xué)家稱土壤為土被;根據(jù)希臘語中“Geo(地球)”和“Derma(皮膚)”的含義,1967年創(chuàng)刊的國際土壤學(xué)會雜志被命名為《Geoderma》,至今仍是土壤學(xué)領(lǐng)域的經(jīng)典期刊。我國早在唐代就把土壤稱為“地皮”。這一貼切的比喻,在世界范圍內(nèi)得到了廣泛共識,形象地概括了土壤的主要功能與特點(diǎn)。

        然而,要想深入地認(rèn)識土壤,光靠比喻還不行。土壤的形成與分類則是科學(xué)認(rèn)識土壤的起點(diǎn)。


        土壤的形成

        土壤的形成主要源自地殼表層巖石的風(fēng)化。暴露在地表的風(fēng)化殼是土壤形成的物質(zhì)基礎(chǔ),通過與周圍環(huán)境發(fā)生一系列復(fù)雜的物理、化學(xué)和生物反應(yīng),逐漸形成具有肥力特征的土壤。
        ▲發(fā)育于紅色砂礫巖的土壤景觀(蘇格蘭Stonehaven)


        19世紀(jì)末,俄羅斯土壤學(xué)家道庫恰耶夫創(chuàng)立土壤發(fā)生學(xué)說,指出土壤是母質(zhì)、氣候、生物、地形和時間五大成土因素的產(chǎn)物。

        成土母質(zhì)為土壤的發(fā)生發(fā)育提供最初的物質(zhì)來源,是構(gòu)成土壤礦物質(zhì)、提供植物所需養(yǎng)分的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此,土壤繼承了土壤母質(zhì)很多重要特征。
        需要指出的是,巖石風(fēng)化并非成土母質(zhì)的唯一來源,無處不在的大氣降塵也可為土壤發(fā)育提供新鮮底物,甚至從根本上改變原本自上而下的成土模式和風(fēng)化速率。
        ▲講解員在博物館中介紹土壤形成與氣候的關(guān)系(荷蘭:世界土壤博物館)


        氣候主要通過溫度和降水全面影響成土過程中的物理、化學(xué)和生物作用的強(qiáng)度和方向。生物(包括植物、動物和微生物)在自身的生命活動中與土壤之間發(fā)生著物質(zhì)和能量交換,改變土壤結(jié)構(gòu)和孔隙狀況。地形主要通過影響其他成土因素而發(fā)生作用,以及在重力作用下對地表的物質(zhì)和能量進(jìn)行再分配。

         

        ▼云南東川紅土地與村莊(請橫屏觀看)
        當(dāng)然,任何因素對成土過程的影響都與時間有關(guān),作用程度隨時間的延長而加強(qiáng)。除此之外,人類活動通過調(diào)節(jié)和改變其他成土因素來控制土壤的發(fā)育程度及方向,對土壤發(fā)生演化起著不可忽視的作用,成為五大成土因素外最重要的影響因素。例如,水稻土就是長期人為耕作活動的結(jié)果。值得一提的是,由于環(huán)境的差異,五種成土因素的作用并不是均勻相等的,每種因素都可能成為成土過程的主導(dǎo)者。
        ▲山西隰縣的午城黃土(中國最早的黃土)


        土壤形成的速率則取決于土壤形成時的環(huán)境條件。一般來講,濕熱的環(huán)境更利于土壤的形成。不過,即使在南極那種極端惡劣的冰雪環(huán)境中,也有一些地衣的著生,進(jìn)行著緩慢的原始成土過程。已知最快的土壤形成速率出現(xiàn)在新西蘭的南阿爾卑斯山,速率為2.5毫米/年,更多的土壤則是在如龜速般形成。據(jù)估算,地球表面土壤的平均形成速率約為0.056毫米/年。也就是說,在不考慮土壤侵蝕的情況下,形成1米厚的土壤,大概需要18000 年。我們常見的土壤,其形成一般都在萬年以上,因而有“千年龜萬年土”的說法。


        土壤的分類

        物以類聚,人以群分。
        分類是致力于發(fā)現(xiàn)、表征、命名、歸類對象,以便理解其形成要素和它們之間的相互關(guān)系,其目的是鑒別和認(rèn)識以及建立一個分類對象的有序體系。通過土壤分類,人們不僅可以快速理解土壤的發(fā)生演化規(guī)律,還可以根據(jù)不同土壤類型的特點(diǎn)因地制宜。
        可以說,土壤分類既是科學(xué)認(rèn)識土壤的起點(diǎn),也是有效管理土壤資源、指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具。
        ▲野外土壤類型調(diào)查——挖掘剖面
        (不同層次的土壤分層堆放,以便回填)


        我國疆域遼闊,土壤資源絕對量大、資源區(qū)域差異明顯、有著豐富的土壤類型。類似于生物分類學(xué)上的界、門、綱、目、科、屬、種,在我國現(xiàn)行的中國土壤系統(tǒng)分類中,土壤學(xué)家將土壤劃分出14個土綱,39個亞綱,138個土類,588個亞類,土系的數(shù)量則不亞于美國的22000個,充分說明了土壤資源類型之豐富和變異程度之大。

         

        ▲中國土壤系統(tǒng)分類中的14個土綱


        人為土最能體現(xiàn)“人土相依”這一樸素的自然哲學(xué)理念。在世界上很多地方,特別是在有悠久耕作歷史的地區(qū),人為活動,包括人工搬運(yùn)、耕作、施肥和灌溉等,強(qiáng)烈地改變了原有土壤的形成過程,土壤的形態(tài)和性質(zhì)也發(fā)生了重大改變,而那些原生土壤僅僅作為母土或埋藏土壤存在。

        ▲北京中山公園的五色土/供圖:劉凱


        這類受人為活動深刻影響的土壤就叫做人為土。我國的農(nóng)耕歷史悠久,人為改土、造土的規(guī)模和時間跨度世所罕見,人為土在我國的分布十分廣泛。“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片”在我國南方魚米之鄉(xiāng)看到的大片稻田甚至自家菜園里的土壤,大部分都是人為土。

        人為土的類別與我國長期的農(nóng)耕歷史文化密切相連,是歷史時期人類生產(chǎn)過程與自然成土過程綜合作用的結(jié)果。我們都知道五谷豐登寓意年景好、糧食豐收。其實(shí),五谷所需的生長環(huán)境,如小麥長在旱地,而水稻長在水田,決定了人們改土、造土的方式,從而形成了水耕人為土和旱耕人為土兩大人為土。
        ▲江蘇興化的水鄉(xiāng)垛田


        水耕人為土主要指水稻土,多分布在多雨的江南地區(qū)。稻田常年處于周而復(fù)始的灌水-落干循環(huán)之中,導(dǎo)致土壤亦交替處于氧化-還原的狀態(tài),土壤中出現(xiàn)了明顯的水耕氧化還原層。積水條件導(dǎo)致土壤中積累了大量的有機(jī)質(zhì),但也將原有的很多物質(zhì)不同程度地淋失掉了。根據(jù)這種層次的性態(tài)差異及一些反映附加過程的特性,水耕人為土又可被進(jìn)一步分為簡育、鐵聚、鐵滲和潛育人為土四種類型。

        ▲太行山東側(cè)的梯田


        旱耕人為土是區(qū)別于水耕人為土的另一大人為土類型,多見于受雨量限制的北方地區(qū)。旱耕的方式隨地區(qū)變化極大,因而具有很強(qiáng)的區(qū)域性。在黃河流域,人們在培肥土壤的過程中,施用大量有機(jī)肥、家畜肥、人糞尿以及圈肥等各種肥料,并經(jīng)過堆墊等作用,在土壤表層形成了一層有機(jī)質(zhì)含量較高的熟化層。在珠江流域,也有廣泛旱耕人為土造土過程,不過方式有所不同,人們將池塘中的淤泥堆墊成型,形成了具有地域特色的泥墊旱耕人為土。可以說,人為土就是人為創(chuàng)造或者加工出來的土壤。

        ▲浙江麗水梯田景觀


        不過,正如“巧婦難為無米之炊”,天南地北的農(nóng)民根據(jù)手上現(xiàn)有的物料和工具,使出各種絕活,又是鋤地又是堆肥泥墊等等,雖然殊途,但終究同歸,自家地里原本毫無生機(jī)的土壤脫胎換骨地?fù)Q了模樣。人為土的編輯改造過程,是人們因地制宜科學(xué)管理土壤的典范。

        土壤是一種自然資源
        ▲郵票上的中國土壤景觀/制圖:楊順華


        土壤是一種近乎不可再生自然資源。形成一厘米厚的土壤可能需要成百上千年,甚至都沒有人能完整見證一厘米土壤的形成,而它與毀滅之間,可能只差一場暴雨、一次污染事件。

        根據(jù)聯(lián)合國2015年發(fā)布的《世界土壤資源狀況》報(bào)告,世界范圍內(nèi)土壤正面臨土壤侵蝕、土壤酸化、土壤污染、土壤鹽漬化土壤生物多樣性喪失等多種威脅。
        ▲水土流失嚴(yán)重的黃土高原


        僅以土壤侵蝕為例,每年就會造成250億~ 400億噸表土流失,導(dǎo)致作物減產(chǎn)、土壤固碳能力下降、養(yǎng)分和水分明顯減少。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年因侵蝕所造成的谷物損失可高達(dá)760萬噸。近年來,頻頻見諸媒體的土壤污染事件,更讓人們對這一寶貴資源的安全充滿憂慮。

        古人云:皮之不存,毛將焉附生產(chǎn)性土壤的進(jìn)一步喪失,不僅將嚴(yán)重威脅到糧食生產(chǎn)和安全,有可能使數(shù)百萬人陷入饑餓和貧窮,還將加劇對自然的破壞,摧毀人類共同的家園。
        ▲湖南婁底的紫鵲界梯田


        然而,人們在仰望星空探索未知的時候,常常忽視了自己腳下所踏立的土壤。

        文藝復(fù)興巨擘達(dá)·芬奇就曾直言“我們對自己腳下土壤的了解,遠(yuǎn)不及對浩瀚的天體運(yùn)動了解得多”。
        作為地球皮膚的土壤,需要人們更多的關(guān)注和呵護(hù)。人們應(yīng)該深刻認(rèn)識到“萬物土中生”,也將“終歸于土”。
        在“山水林田湖草是一個生命共同體”理念的指導(dǎo)下,加強(qiáng)人們對自然、對土壤的敬畏,提高人類土壤文化水平,才能真正讓語言學(xué)家林語堂“與草木為友,和土壤相親”的格言更加落到實(shí)處。
        ▲云南元陽梯田景觀


        遙望廣袤無垠的祖國大地,

        七連嶼上,海鷗競翔;
        長江之側(cè),稻花飄香;
        黃河之濱,麥浪滾滾;
        黃土高原,千溝萬壑;
        東北大地,黑土賽金;
        江南佳地,稻花飄香;
        遼闊西北,胡楊林立;
        世界屋脊——青藏高原,
        欲與天公試比高。
        ▲東北興凱湖邊的國營農(nóng)場


        正是我們腳下這寂靜的土壤

        裝點(diǎn)了遼闊的大地,
        也支撐了這片土地上豐富多彩的生命世界。
        正如世界上沒有兩片完全相同的樹葉,
        地球上也沒有兩個相同的土壤單元
        僅以水稻田為例,
        就有水田、坑田、垅田、砂田、桑基魚塘等

        豐富多彩的利用類型。

         

        ▼廣東佛山九江鎮(zhèn)桑基魚塘(請橫屏觀看)


        我們腳下這一片片寂靜無聲的土壤,

        提供了我們延續(xù)千年的生存所需,
        造就了數(shù)千年的農(nóng)耕傳奇,
        也深刻塑造了我們的精神世界,
        形成
        命運(yùn)共同體

        將人類與這塊大地牢牢地綁定在一起!



                                                                                                                               文章轉(zhuǎn)載自《地球》雜志

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